“第一家”“第一次”扎堆上海,到底有多大魅力?
來源:上觀2018.10.8

這個“十一”長假,有多少個“第一”亮相上海街頭?難以細數。
自從上海啟動“全球新品首發地”以來,不僅有越來越多的“全球首發”“全國首發”現身上海,還有很多“第一家”也選擇在上海亮相,用新模式、新業態體現“上海購物”的魅力。
最近,LuOne凱德晶萃廣場、LCM置匯旭輝廣場等諸多商場全新亮相,無疑是不想錯過“十一”假日。記者走訪相關商場發現,它們不約而同將“首店”“首發”作為賣點。各種細節都顯示出,在消費升級的背景下,越來越多的經營者已經意識到,單純賣商品、賣服務的經營模式已經行不通,而打通線上線下并提供個性化體驗的“新零售”才是贏得人氣的關鍵。
馬當路地鐵站上的LuOne商場,堪稱節日里的“網紅打卡地”,很多年輕人都來此拍照。原來,除了購物中心本身的商品和服務外,其外觀和內部設計也上海的商場中獨樹一幟:由加拿大建筑大師摩西薩夫迪操刀設計的這座購物中心堪稱“城市綠洲”,擁有會發光和唱歌的風鈴幕墻、環形穹頂天窗、10米高的水景幕墻等。漫步商場中,各種藝術裝置也吸引眼球:用尼龍繩構建的“莫比烏斯”、像陀螺一樣的休閑座椅……這些設計不僅受到年輕人歡迎,一些上了年紀的消費者也大感新鮮。在陀螺座椅上,不少“銀發族”邊搖邊拍照。一名自稱家住商場附近的徐阿婆對記者說:“以前的商店哪有那么好玩?現在我每天都來逛逛。”
記者還留意到,很多新商場不僅在“顏值”上下功夫,還強化“首店”“首發”特色。比如,根據LuOne公布的信息,在其首批營業的近200家租戶中,很多都是“首店”“升級店”或“旗艦店”。其中,“首店”特色租戶比例達到20%、“主力店”比例為35%,包括上海首家天貓IMV旗艦店、安德瑪大陸地區首家新零售數字體驗店“UNDER ARMOUR YOUTH”、互聯網新媒體“一條”首家線下實體店等。
此外,“首展”也成為吸引人氣的法寶:在布滿紅色圓點的鏡子屋中,碩大的紅色波點球,加上鏡面的無限反射,讓人仿佛置身萬花筒中;每個人都可以是創作者,隨心所欲地在純白的房間內張貼彩色圓點貼紙,直到房間變得色彩斑斕……這是日本藝術家草間彌生和村上隆藝術藏品雙聯展在上海的首度亮相,選址也是LuOne。除了藝術家的作品外,展覽還根據藝術家創作風格設計了波點互動主題空間等,吸引大批消費者拍照互動。
不僅新開業的商場忙著用“首店”“首發”招攬人氣,一些老品牌也用“第一家”“第一次”來強化競爭力。上海蘇寧相關人士為記者粗粗算了一下,蘇寧總共在覆蓋本次“十一”長假的“上海購物節”期間推出10條首發購物專線、15場新品首發和13場國別商品首發活動,并且用各種快閃店來表現這些“第一次”。比如,在豫園等城市地標的智能快閃店將展示蘇寧多業態、新產品以及智能科技,包括蘇寧小店的終端自助買單、小biu自動售賣、無人機無人倉等;在國別商品首發中,圍繞科技感強、具有未來概念特色的網紅產品,通過新品體驗會的方式,為消費者提供近距離接觸智能、健康、潮流新品的機會。
“與其他城市的消費者相比,上海的消費者追求潮流有趣的購物體驗,對新事物的接受程度和歡迎程度都比較高。所以,蘇寧很多創新性的門店都會第一時間落地上海。”蘇寧相關人士坦言,這既是蘇寧參與“上海購物”品牌建設的具體舉措,也是蘇寧不想錯過上海對全國以及全球消費者的吸引力。
還有一些品牌發現,上海的“首店”和“首發”不僅對消費者有吸引力,而且被專業人才所關注。這些品牌試圖通過“上海全球新品首發地”的影響力,網羅更多的人才。比如,路易·樂斯福杯全球烘焙大賽就將中國賽區首發活動選址上海,希望利用上海的國際化魅力,讓更多的人了解烘焙、愛上烘焙。
始于1992年的路易·樂斯福杯烘焙大賽是國際烘焙界規格最高的賽事之一,由法國國家面包大師(MOF)里斯提恩·瓦勃烈發起。發展至今,它已經成為一個設定行業基準的世界性烘焙比賽,被稱為“烘焙界的奧林匹克”。今年的路易·樂斯福杯烘焙大賽中國區賽事由中國焙烤食品糖制品工業協會與法國樂斯福集團合辦。中國焙烤食品糖制品工業協會理事長朱念琳覺得,在上海進行賽事“首發”是順勢而為的選擇:中國烘焙行業的消費能力連續15年呈兩位數遞增,體現了烘焙產品在中國消費者中的受歡迎程度。不過,面包和西點都源自西方,所以國內的從業者有必要通過參加及觀摩國際賽事來強化自己的專業水平。在國際化大都市上海進行賽事首發,無疑能進一步體現國際化的烘焙文化,吸引更多的烘焙從業者和愛好者關注賽事。
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