初聽到松江有一位農家樂老板愿意花百萬元舉辦“江南菖蒲大會”，記者十分好奇：花鳥市場上10來塊錢便能買上一盆，形似“雜草”的菖蒲也能辦展覽？農民出身的他為何會對菖蒲這么感興趣，甚至不惜花費重金？

上年歲的菖蒲價值數十萬元

近日，記者來到了松江區石湖蕩鎮，鎮上的“金泖漁村”農家樂里正在舉辦“江南菖蒲大會”。在展廳中，記者看到上百盆嬌翠欲滴、溫潤雅致的菖蒲，或俊逸或曼妙地展現出自己的身姿，葉叢翠綠，茂盛蓬勃，油綠可人，與古色古香的盆和木架相映成趣。菖蒲還是有氣味的，并且香氣很特別，略帶著一絲辛辣，令人聞之精神一振。

“與福建一帶在大棚中培育出來，只能賣十幾塊錢的菖蒲不同，這次展出的菖蒲都是年份長、品相好的江浙菖蒲。因為江浙菖蒲更加嬌嫩，喜陰喜水，只能長在院子里，稍有不注意就會死掉，所以品相佳、年份長的菖蒲價值很高。”來自蘇州的菖蒲玩家林祥告訴記者，這次參展的菖蒲年齡短則四五年，長則近十年，價格也從三五千塊到數十萬元一盆不等。

他還告訴記者，其實福建那邊用大棚培育出的金錢菖蒲和江浙一帶的金錢菖蒲本質上沒有區別，“大家所認為的差別是種養出來的結果。福建沒有養蒲歷史，都是養蘭大戶這兩年大規模引種養植，并且因為氣候土壤問題，導致菖蒲長得葉肥而長，品相不好。江浙一帶養蒲的歷史悠久，加上浙江四季分明，菖蒲也有休養生息的機會，所以葉子就長得細密而精神，品相更佳。”

據介紹，菖蒲是植物大系，其下劃分出文（石）菖蒲、日本菖蒲、水劍等幾個分支，細分還有金錢菖蒲、虎須菖蒲、香苗菖蒲、石菖蒲、花葉菖蒲、野州花菖蒲等等。其中文菖蒲被譽為文人草，寄托了文人高潔淡泊的風骨，是古代江南文房必備之雅物，是極好的觀賞性植物，它與蘭、菊、水仙并稱“花草四雅”，歷代文人對菖蒲詠之記之畫之書之，其中不乏蘇東坡、陸游等名人名篇，有史可查的詩詞超過300余篇。

“水劍就是端午掛在門上的那種，因為外形是劍狀的，因此大家都用來驅鬼祛邪。”菖蒲玩家張海斌告訴記者，“而現在市場上熱賣的菖蒲品種都屬于文菖蒲和日本菖蒲類別。”

在文菖蒲中，市場熱賣的是虎須菖蒲和金錢菖蒲兩種，因外形的不同，后者價格是前者的數倍，并且菖蒲年歲不同，價格差異也很大。在市場上，日本菖蒲價格普遍更高，比如其中的極姬菖蒲，上年歲的價格能達數十萬上百萬元之多。

記者在觀察中發現，金錢菖蒲的葉片短且寬，總體小巧玲瓏，一般數叢并種，因為形狀如同銅錢，所以被稱作金錢菖蒲。掐下一小節菖蒲，放入鼻前，只覺一陣清香沁人心鼻，令人心曠神怡。

虎須菖蒲，顧名思義，它的葉片細且長，如同虎須，所以以此命名，一般生長在山澗的淺水區和石縫中。

張海斌介紹，菖蒲講究一盆、二架、三菖蒲，所以一株好的菖蒲講究用什么模樣、什么年代的古盆和架子搭配，就如同“插花”一樣，有其藝術性的創作，這也是體現菖蒲身價的一方面因素。

為農家樂注入文化元素，提升品質

辦這場“江南菖蒲大會”的，是“金泖漁村”農家樂老板蔣平。為何要花上百萬元辦“江南菖蒲大會”？

上世紀九十年代，農家樂開始興起后，蔣平夫婦倆在村里租了塊地，開出了市郊小有名氣的“金泖漁村”農家樂。“農家樂辦得挺興旺，但我漸漸有點迷茫。千篇一律的農家樂，會越做路越窄，如何才能做出特色？我一直喜歡傳統文化，便自己重新設計農家樂的布局，到安徽那里收樹苗，去廣西那邊收石頭，自己動手做雕刻，將文化元素一點一滴融入到農家樂中。”

蔣平告訴記者， “我是4年前喜歡上菖蒲的。因為我從小到大一直喜歡書法繪畫，前些年與一些書法家、畫家交往認識后，在他們家里去經常能看到菖蒲，于是也喜歡上了它，成了一名菖蒲愛好者。”

一開始，蔣平為辦江南菖蒲展做了100萬元預算，但據說“現在‘窟窿’越來越大，預計要花200萬”，能承受嗎？對此，蔣平并不后悔：“以前，我自己沒機會、沒時間去侍弄花草、寫字畫畫，但現在可以提供平臺給別人，自己很是開心！”

雖然辦展開銷很大，但他看重背后的衍生效應：此番“江南菖蒲大會”上，有全國各地藝術名家以菖蒲為主題的書畫作品，還有五百余盆精品菖蒲，未來還會每年在這里舉辦，形成文化品牌后，能幫助“金泖漁村”農家樂提升品質……

“以后，除了辦菖蒲展，我們還會舉辦蘭花展等，讓喜愛傳統文化的人可以在這里展示自己的作品，而村民們則可以免費參觀……慢慢的，我的農家樂就會成為一個開放性的文化場所。”蔣平憧憬，未來將把“金泖漁村”打造成一個富有文化氣息、往來有鴻儒的“農村生產隊”，而不是純為盈利的農家樂。