昨日，北京市城市管理委同市規劃國土委、市商務委和市文物局召開牌匾標識規范工作座談會，就《北京市牌匾標識設置指導意見——老字號篇》（以下簡稱《指導意見》）的實施，邀請了18名包括專家學者、企業代表、熱心市民、網絡大V在內的市民代表積極建言獻策。

據悉，目前北京市老字號企業共170多家，門店近萬個。從老字號牌匾標識設置現狀來看，存在標識設計不夠統一、不能充分彰顯傳統文化等現象，不利于老字號品牌整體傳播。為強化老字號品牌形象，市城市管理委前期組織編制了《指導意見》，對老字號企業牌匾標識的數量、位置、顏色、照明等做出規范，預計下月正式出臺。

分區域分建筑風格對牌匾進行規范

《指導意見》對全市老字號企業牌匾標識的整體風貌做出區域性規范。對歷史文化保護區和位于二環路以內的古都風貌保護區里的老字號企業，牌匾標識應按照傳統風貌建筑要求進行設置；二環路與三環路之間屬于風貌控制區，如果設置于傳統風貌建筑上，牌匾標識應體現文化傳承。如果設置于現代風貌建筑上，宜使用傳統裝飾結構及紋樣，按傳統匾額樣式進行設置；其他區域的老字號牌匾標識應依據建筑特點進行設置。

如門店為傳統中式建筑，單層建筑的老字號企業牌匾標識，應以傳統匾額形式設置于一層主入口檐下，以傳統楹聯形式設置于一層主入口明間檐柱上；對于多層傳統中式建筑來說，還可在頂層檐下設置一處傳統匾額。在色彩選擇上，牌匾標識背板主色色相應以建筑外立面的主色為基準，選擇與之相協調的色相。牌匾內容應包括門店的中文名稱或字號、始創年代、題字人落款或印章、“中華或北京老字號”等字樣；材質上，中式傳統建筑的老字號牌匾材質宜選用實木、防腐木等。

如門店為現代建筑的老字號企業，單層建筑牌匾標識可設置于一層主入口門楣上方或檐下或建筑雨棚處，同時可在門楣上方實體墻面處，保留一塊傳統匾額；內容上可由標識，單位中文名稱及英文名稱、拼音、始創年代、分店名稱、題字人落款、印章、“中華北京老字號”、民族文字這8種字樣中的任意一樣，共同構成；材質上建議選用金屬、玻璃、有機板材、石材、實木、防腐木等。有的老字號，比如中國書店獨立擁有一整棟多層傳統中式建筑，那么還可以在頂層屋檐下再設置一處傳統匾額。

匾額照明也有講究。如果屬于傳統風貌建筑，老字號傳統牌匾可以采用隱藏燈具外投光照明；或者不用燈光來進行照明，而是依靠環境光、建筑泛光。照明亮度應當與街區環境亮度和建筑立面亮度相適宜，燈具安裝不應破壞建筑本體結構。有市民建議，傳統風貌建筑的老字號不建議使用匾額燈箱照明，同時禁止使用亮度過高、且燈具外露的形式。

556座建筑物的3001塊牌匾已完成標識重設

據北京市城市管理委副巡視員謝國民介紹，今年以來，北京市按照“先設后拆、分類實施、統籌推進”的原則繼續推進建筑物屋頂牌匾標識規范工作。截至目前，全市共完成556座建筑物、3001塊牌匾標識的重設工作。市衛計委、市醫管局編制完成22家市屬醫院主建筑物牌匾標識設置方案，現啟動實施。民航大廈、住總大廈、中國銀行、中國再保險、中國國際廣播電臺等20座高層建筑已完成重設；金融街中心、金融街國際企業大廈、浙商銀行（金融街）、中核集團、中核儀器、中國國家地理等53座正在實施。

同時，本市集中開展存在安全隱患的建筑物屋頂牌匾標識規范。今年上半年，全市共排查出存在安全隱患的牌匾標識1441處，目前已完成整改794處。

深度挖掘老字號背后的文化價值

清華大學建筑設計研究院顧問總工戴德慈認為，北京市此前已經制定了廣告牌匾總體規劃，去年9月又出臺了《北京市牌匾標識設置管理規范》，即將出臺的《指導意見》起到進一步補充、細化的作用，使相關企業負責人更容易理解。

東城區責任規劃師劉巍表示，對老字號牌匾標識的規范，不單純是城市管理的問題，這里面還涉及城市空間品質提升、城市文化挖掘等多個方面。老字號店鋪有很多文化內涵，有些老字號餐飲行業的制作工藝，已經納入國家級非遺名錄。可以借助牌匾標識的整治提升契機，深度挖掘老字號背后的文化價值，《指導意見》也應在這方面予以引導。

北京市已確定包括東城區北京站東街、東城區兩廣路、石景山區銀河大街在內的17條樣板示范大街，目前已完成3條大街的建設工作。