上海新增24種可追溯食品，韭菜、梭子蟹等合格率較低食品“身世”變透明

來源：上觀2021.12.1

實施食品安全信息追溯管理的食品由20個品種擴展為44個品種。

守護申城百姓舌尖上的安全，上海宣布新增一批可追溯食品安全信息的食品。

11月26日，上海市市場監管局正式公布《上海市食品安全信息追溯管理品種目錄》（2021年版），將實施食品安全信息追溯管理的食品由20個品種擴展為44個品種，新增的均是與市民日常生活相關的品種。

具體為：

自2022年1月1日起，進口冷藏冷凍畜產品、進口冷藏冷凍禽產品、青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鳊魚、梭子蟹、進口冷藏冷凍水產品實行“可追溯”。

自2022年3月1日起，小麥粉（包裝）、韭菜、豆芽、滅菌乳（常溫）、乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調制乳粉和乳清粉）、食用油脂制品、食用動物油脂、食用植物油、保健食品、特殊醫學用途配方食品、白酒實行“可追溯”。

值得注意的是，此次新增的“可追溯”食品中，韭菜、豆芽、梭子蟹、淡水魚等均是近年來合格率較低的食用農產品，截至去年年底，平均合格率為90.55%。

經過整治，今年上半年，上海市場銷售的韭菜、豆芽、梭子蟹、淡水魚等四類農產品的合格率為93.12%，較2020年底上升了2.57%。

實現“可追溯”后，將能進一步激發公眾參與食品安全問題監督的積極性。

截至目前，全市已有約10萬家食品生產經營單位納入了上海市食品安全信息追溯平臺，累計可查詢追溯數據約18億條；已有約1萬余家食品生產經營企業開展了二維碼追溯工作，其生產經營的部分相關食品，消費者掃碼即可掌握“身世”。

市民可通過上海市食品安全信息追溯微信公眾號查詢相關食品的食品安全信息。

更多資訊