本輪疫情發生以來，上海為努力解決采配效率不高的問題，堅持以集采集配、平價套餐作為保供的主要方式。記者在采訪中了解到，連日來，上海各大重點保供企業封控不斷鏈，關門不停業，不斷優化線上線下聯動的集采集配、集訂集送的業務流程，全力保障市民生活需要。
集采集配、集訂集送業務流程不斷優化
連日來，上海各大封控管控小區一派靜謐，但在居民看不見的那些地方，卻要比往日更加繁忙。
4月1日起，上海蔬菜集團“上蔬保供”云上采買平臺正式上線，上海各區蔬菜保供采購商，各街道、居委會社區買家，各企事業單位買家，可以通過“申鮮來了”公眾號下單（商城小程序）。成功后，平臺會安排供貨商供貨，并通過順豐物流第三方平臺，從江橋市場和西郊國際直接發貨至各個區。

上海蔬菜集團開通蔬菜應急保供服務熱線。
4月6日，在此基礎上，為滿足企業、商業機構、伙食團等機構的團購，上海蔬菜集團又緊急開通“蔬菜應急保供服務熱線”15821801571，每日接線時間為上午8時-晚上8時，由專人專線提供相關服務。
4月3日開始，家樂福微信小程序在早先推出6款不同“保供套餐”的基礎上，緊急上線了“社區集單購”業務：當日零時—中午12時，社區居民小程序上下集單，當日晚上9時前送到小區門口；當日中午12時30分—晚上11時，社區居民小程序上集單，次日8時—12時前送到小區門口。
家樂福后臺大數據顯示，“社區集單購”功能上線兩天以來，家樂福萬里店、七寶店、虹口店、真北店等門店，關門不停業，業務更加繁忙。尤其是80元由8種蔬菜組合的A套餐和199元由豬后腿、牛腩、雞翅根、琵琶腿等構成的保供大禮包上線后，很快就會生成集中訂單。
難能可貴的是，在大多數員工被封控在家的情況下，支撐每個超9000多平方米大賣場正常運轉的是僅有不到四分之一門店駐留員工。“社區集單購”業務上線后，大多數都是門店員工通過私家車、電瓶車和手推車實行履約。家樂福金橋店的90后小伙子小劉，本來是工程部一名后勤保障員工，他最多時一天一人通過電瓶車履約達到86單。
今天一大早，浦東地區的達達快送騎手王師傅在剛剛送完一單后，系統自動識別到王師傅的路線與顧客陳先生下單的山姆會員超市北蔡店路線一致，隨即就近派單給到王師傅，在王師傅趕到門店核對取貨后，沿著達達快送智慧物流系統規劃的最優配送路徑，僅用時15分鐘，就將訂單送到了陳先生小區門口。
自3月28日5時上海啟動新一輪核酸篩查以來，作為第三方物流平臺——達達快送在運力調度方面，對智慧物流系統和大數據平臺持續升級，強化網格化管理，監控每個網格的配送需求和運力供給情況，協調更多騎手去需求旺盛區域配送，實時優化配送路線，不斷提升配送效率。

達達快送騎手在奔波。
另外，為解決配送能力的不足，近日，達達集團還緊急調運105名快送騎手從遼寧、河南、安徽等多省市馳援上海。
4月4日，上海決定全市進行核酸檢測，天貓超市上海區域的主要倉庫之一——菜鳥嘉定倉配送受阻，但倉庫內仍有大量商品，可以滿足上海市民需求。為此，他們決定轉換策略，以小區為維度，將幾個社區的居民訂單合在一起，點對點直發，打通了團購渠道。從4月1日開始搭建鏈路開始，目前上海已經有40多個小區通過這種方式購買生活物資。
保障特殊人群的生活物資需求
全域靜態管理中的上海，老人、母嬰等特殊人群的生活物資需求格外牽動人心。如何確保這些人的“奶瓶子”“藥匣子”不斷供，上海各大重點保供企業也紛紛拿出新招。
4月6日，永輝生活APP上線了一項特殊功能，解決母嬰、老人等人群在疫情中的特別需求。在上海市內，登錄永輝生活APP首頁，點擊“疫情特需”進行需求提報后，永輝將匹配就近的門店服務特需顧客。

永輝超市上線“疫情特需”業務。
此次“疫情特需”功能內包含兩個入口，分別為“急需母嬰用品”和“老年人及其他急需通道”。該頁面下，永輝還附上了官方24小時應急通道，消費者可以撥打上海各區域服務熱線進行需求溝通。
永輝相關負責人表示，目前他們在上海有38家門店，分布在上海13個主要行政區內，建議消費者進入特需通道登記時，盡可能準確地選擇最近的門店，描述清楚需求商品的信息，永輝將對這部分特需人群進行優先服務。
據悉，該功能上線首日，已收到近400個特殊訂單，目前訂單呈快速增長趨勢。此外，本輪疫情以來，永輝的疫情“保供套餐”數量已達到近百萬份。
本輪疫情發生以來，進口有機奶粉品牌貝拉米迅速向上海市商務委申請了保供通行證，4月1日至4月5日，貝拉米天貓自營旗艦店的訂單全部正常配送上海地區，截至目前，已經成功配送上百單，覆蓋上海約100個社區。
為了方便社區需求，他們于4月5日又正式開啟社群團購，并推出4種不同規格的寶寶口糧套餐。團購渠道也支持“一單送”，一家也可單獨成團購買套餐。
美團買藥聯合第一醫藥等上海本地連鎖藥店在滬推出“慢病關愛計劃”，全力保障慢病用藥患者需求。截至4月6日，美團已收到超過2萬單特需人群需求，包括送藥上門和跑腿幫忙等。其中按人群分類，60%為嬰幼兒需求、20%為老人需求，美團已投入上百名客服專員跟進求助，并與市區政府及有關部門建立聯動機制。