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店鋪量質齊飛, 海外直采加大,外資零售業持續加碼中國市場

來源:上觀2019.1.28

摘要:除了門店“量質齊飛”,新年伊始,外資零售業還紛紛宣布加大“全球直采”力度的計劃,以承接消費升級的“風口”,助力“上海購物”打響。

新年伊始,上海的外資零售業頻頻發力:羅森(中國)投資有限公司迎來了在中國第2000家店鋪——上海羅森金匯南路店;沃爾瑪上海山姆會員店經過升級改造后重新開業,并宣布上海第二家山姆會員店將落戶青浦,預計今年開業;漢堡王在中國內地的第1000家門店——上海青浦合生新天地餐廳日前開業。漢堡王(中國)投資有限公司CEO 埃克雷姆·厄澤爾認為,這是一座里程碑,更是再出發的起點。

不僅是開店數量,店鋪質量也在不斷提升。2018年全年共有超過3000個國際國內品牌在滬首發,新進首店835家,其中中國首店超過300家,是上年2倍以上,國際品牌首店約占全國半壁江山。這些國際品牌首店中,不乏該品牌的全球旗艦店、概念店,如House of Innovation耐克新概念店、莫林集團旗下的小豬佩奇室內主題樂園、托馬斯和朋友親子餐廳、Agatha Coffee等。耐克新概念店因為是全球首家,因此被冠名“上海001”,第二家是一個月以后才在美國紐約第五大道開業的。去年年底,蔻馳(Coach)2019早秋系列大秀在西岸藝術中心登場,這也是它創立76年來首次來到亞洲、來到上海舉行特大型全品類全球新品首發活動,改寫了國際大牌新品發布活動大多在本土、在總部所在地的“老皇歷”。

中國零售業全面對外開放以來,外資零售業在中國經歷了一個“先慢后快”的發展過程。加快發展步伐,背后是這些零售巨頭持續看好中國經濟、上海經濟的未來。2005年漢堡王進入中國內地,最初7年里,它只開了52家門店。但在2012年之后,漢堡王進入高速發展期,以平均每2天開出一家的速度,在短短6年間開出了900多家門店。埃克雷姆·厄澤爾表示:“3年內,漢堡王在中國將再開1000家門店”;1996年,羅森作為大陸第一家日系連鎖便利店入駐上海,直到2014年,羅森通過區域大加盟和區域授權的模式,才開始進入真正的發力期。

羅森(中國)總裁三宅示修介紹說,從2017年2月至今的約2年時間,羅森店鋪總數翻了一番。今后羅森(中國)將利用上海、重慶、大連、北京4個子公司積累的品牌力和運營經驗,繼續擴大區域大加盟及區域授權等合作模式,計劃在2020年前將店鋪數規模增加至3000店;山姆會員店中國業務總裁文安德說,中國第一家山姆店于1996年在深圳開業,這意味著它用了22年的時間在中國內地總共開了23家門店,但未來兩年,“山姆店在中國的發展將迎來提速,到2020年在中國數量將超過40家”;卜蜂蓮花大北方區則在去年年底的短短一個多月里,在徐州新開兩家門店——大學路新店和中山北路君盛廣場店。正大農牧食品企業資深副董事長李瑞寒透露說,2019年,卜蜂蓮花大北方區將把深耕二三四線城市作為發展戰略,他們已在青島、臨沂及浙江多地簽約新店項目。

“中國這么大的市場,為什么要出售我們的業務?”去年10月下旬,自媒體上盛傳麥德龍要出售中國業務,對此,麥德龍管理委員會主席奧拉夫﹒科赫緊急飛抵上海進行辟謠,他表示,麥德龍不但不會出售中國業務,相反要在中國加大發展,成為一個更好的食品供應商,更好為中國的消費者服務。“盡管中國經濟的增速在放慢,但我相信食品行業永遠是朝陽產業。”

漢堡王(中國)第一家餐廳經理與第1000家餐廳經理為新店慶生。 周慧供圖

除了門店“量質齊飛”,新年伊始,外資零售業還紛紛宣布加大“全球直采”力度的計劃,以承接消費升級的“風口”,助力“上海購物”打響。麥德龍中國表示,預計今年,他們將完成進口商品金額達到20億人民幣,家樂福中國預計今年進口采購金額達到10億元;卜蜂蓮花將以泰國等國家進口特色商品的引進,以及正大食品的直采和基地生鮮直采作為差異化競爭的法寶,今年開始,卜蜂蓮花將與正大集團農牧各企業板塊開展協同合作,“正大食品體驗店”店中店將近日起在各門店逐步全面推開,銷售目標為5億/年。

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