新年伊始，上海的外資零售業頻頻發力：羅森（中國）投資有限公司迎來了在中國第2000家店鋪——上海羅森金匯南路店；沃爾瑪上海山姆會員店經過升級改造后重新開業，并宣布上海第二家山姆會員店將落戶青浦，預計今年開業；漢堡王在中國內地的第1000家門店——上海青浦合生新天地餐廳日前開業。漢堡王（中國）投資有限公司CEO 埃克雷姆·厄澤爾認為，這是一座里程碑，更是再出發的起點。

不僅是開店數量，店鋪質量也在不斷提升。2018年全年共有超過3000個國際國內品牌在滬首發，新進首店835家，其中中國首店超過300家，是上年2倍以上，國際品牌首店約占全國半壁江山。這些國際品牌首店中，不乏該品牌的全球旗艦店、概念店，如House of Innovation耐克新概念店、莫林集團旗下的小豬佩奇室內主題樂園、托馬斯和朋友親子餐廳、Agatha Coffee等。耐克新概念店因為是全球首家，因此被冠名“上海001”，第二家是一個月以后才在美國紐約第五大道開業的。去年年底，蔻馳（Coach）2019早秋系列大秀在西岸藝術中心登場，這也是它創立76年來首次來到亞洲、來到上海舉行特大型全品類全球新品首發活動，改寫了國際大牌新品發布活動大多在本土、在總部所在地的“老皇歷”。

中國零售業全面對外開放以來，外資零售業在中國經歷了一個“先慢后快”的發展過程。加快發展步伐，背后是這些零售巨頭持續看好中國經濟、上海經濟的未來。2005年漢堡王進入中國內地，最初7年里，它只開了52家門店。但在2012年之后，漢堡王進入高速發展期，以平均每2天開出一家的速度，在短短6年間開出了900多家門店。埃克雷姆·厄澤爾表示：“3年內，漢堡王在中國將再開1000家門店”；1996年，羅森作為大陸第一家日系連鎖便利店入駐上海，直到2014年，羅森通過區域大加盟和區域授權的模式，才開始進入真正的發力期。

羅森（中國）總裁三宅示修介紹說，從2017年2月至今的約2年時間，羅森店鋪總數翻了一番。今后羅森（中國）將利用上海、重慶、大連、北京4個子公司積累的品牌力和運營經驗，繼續擴大區域大加盟及區域授權等合作模式，計劃在2020年前將店鋪數規模增加至3000店；山姆會員店中國業務總裁文安德說，中國第一家山姆店于1996年在深圳開業，這意味著它用了22年的時間在中國內地總共開了23家門店，但未來兩年，“山姆店在中國的發展將迎來提速，到2020年在中國數量將超過40家”；卜蜂蓮花大北方區則在去年年底的短短一個多月里，在徐州新開兩家門店——大學路新店和中山北路君盛廣場店。正大農牧食品企業資深副董事長李瑞寒透露說，2019年，卜蜂蓮花大北方區將把深耕二三四線城市作為發展戰略，他們已在青島、臨沂及浙江多地簽約新店項目。

“中國這么大的市場，為什么要出售我們的業務？”去年10月下旬，自媒體上盛傳麥德龍要出售中國業務，對此，麥德龍管理委員會主席奧拉夫﹒科赫緊急飛抵上海進行辟謠，他表示，麥德龍不但不會出售中國業務，相反要在中國加大發展，成為一個更好的食品供應商，更好為中國的消費者服務。“盡管中國經濟的增速在放慢，但我相信食品行業永遠是朝陽產業。”

漢堡王（中國）第一家餐廳經理與第1000家餐廳經理為新店慶生。 周慧供圖

除了門店“量質齊飛”，新年伊始，外資零售業還紛紛宣布加大“全球直采”力度的計劃，以承接消費升級的“風口”，助力“上海購物”打響。麥德龍中國表示，預計今年，他們將完成進口商品金額達到20億人民幣，家樂福中國預計今年進口采購金額達到10億元；卜蜂蓮花將以泰國等國家進口特色商品的引進，以及正大食品的直采和基地生鮮直采作為差異化競爭的法寶，今年開始，卜蜂蓮花將與正大集團農牧各企業板塊開展協同合作，“正大食品體驗店”店中店將近日起在各門店逐步全面推開，銷售目標為5億/年。