順豐也要送外賣了？順豐這幾天推出一款小程序“豐食”，主打企業團餐外賣。這項功能尚未正式啟用，已經備受市場關注。記者調查發現，市場上已經出現一些需求信號。

小企業想上平臺“搭伙”

一家科技小企業，共有20來名員工。創始人袁先生聽說“豐食”上線，覺得形式和企業的需求很符合，很快在線提交了“企業訂餐”需求。系統提示，平臺會通過電話審核入駐需求，目前等了一天，遲遲未等到答復。

于是，袁先生詢問每天出入商務樓的順豐小哥小宋：“知道豐食嗎？怎樣才能使用？”小宋果然知道這件事，還很快通過微信分享一個入駐豐食的“即享企業專屬折扣”小程序頁面。在這個頁面上，企業要填入聯系人電話、企業固定收餐地址、預估用餐人數等信息，就可以提交入駐申請。推薦人手機號則自動生為小宋的電話號碼，也就是說，作為推薦人和被推薦企業，都可以得到平臺優惠。

雖然平臺尚未正式啟用，但引人注目的“福利政策”已經推出。“邀請企業入駐”或者“我要推薦企業”成功的，都可以獲得獎勵。推薦報名截止日期是在5月31日，推薦企業若是在6月30日消費累計達1000元的，就會獎勵給推薦人500元“豐食余額”，可以在平臺上消費使用。

而順豐小哥成為最順理成章的“帶貨人”。不少順豐小哥告訴記者，公司推出一些新業務時，都會第一時間告知他們，鼓勵他們借走進商務樓和居民樓的機會，推薦給客戶。比如，逢年過節會推出生鮮禮品卡，本身價格就有優勢，如果推薦成功，小哥也能得到獎勵。這次推出“豐食”平臺，順豐同樣希望小哥推薦給客戶。

“豐食”已明確游戲規則

團餐，在業內被稱為外賣界的最后一片藍海。它真的有市場嗎？在“豐食”小程序上，目前的“入駐大牌”共有51家，包括必勝客、德克士、真功夫、吉野家、達美樂、云海肴、西貝、周黑鴨等。

“愿意購買團餐嗎？”記者走訪了幾家企業詢問需求。周女士是一家規模100人左右的科技企業行政負責人，她告訴記者，目前的入駐品牌雖然不多，但好幾家都屬于快餐、符合他們的需求。由于企業沒有食堂、周邊餐飲店也不多，很多員工帶飯到公司，他們會考慮給員工買團餐，作為一種福利；還有一家規模200人左右的藥企，工會負責人許先生覺得，最好是每天中午訂幾家不同餐廳的飯菜，讓員工自由選擇，但最終會不會用這個平臺，還要綜合考慮配送費等。

對于要不要團餐這個問題，一些企業的普遍顧慮在于，能不能保證準時送到，送來的是不是熱飯熱菜，一旦出現糾紛，順豐平臺會不會管。而許多企業負責人都表示，比較信任順豐這個平臺提供的服務。

而《豐食平臺企業訂餐條款》上，已經有了明晰的“游戲規則”。記者看到，《條款》寫明，“順豐同城豐食平臺”是深圳市順豐同城信息技術有限公司經營的外賣平臺，供第三方商家入駐，提供美食、水果生鮮、甜點飲品、超市便利等品類的平臺。

根據平臺規則，配送服務由甲方統一外包給具備物流或外賣配送資質的第三方公司提供服務。平臺會及時更新餐廳商家品牌量，并與商家談判、商定平臺折扣價格；還會監督商家餐品質量、配送準時率，對企業多次投訴的商家給予警告，直至清退；如餐品出現質量問題或食品安全問題，豐食平臺可協助協調商家與企業或員工進行處理或協商解決：餐品配送出現延遲，平臺可協助企業或員工追究商家或平臺配送方的責任。

與送餐平臺錯位競爭

一款孵化期的外賣平臺，為何引起各方關注？

有業內人士分析，“豐食”之所以引起業內廣泛關注，主要還是因為它是上市公司“順豐控股”的旗下平臺，而順豐在快遞業內影響力很大、用戶很多。

“這幾年來，順豐一直想進入電商領域。”電商界人士分析，從線上購物平臺“順豐優選”、到線下實體店“嘿客”等等，順豐一直在布局新零售領域。尤其是去年10月，“順豐同城急送”宣布成立公司，在業務上獨立運營、在品牌上獨立運作。當時順豐同城首席運營官就披露，順豐同城急送已經形成了自己的產品矩陣，要將服務場景由餐飲外賣、新零售、個人生活服務，延伸至快遞末端配送領域。

也有人擔心：外賣平臺還有“豐食”的份嗎？這個領域的每一道題，包括餐品數字化展示、出餐流程控制、算法優化配送等等，美團和餓了么都已鉆研多年，對于跨界出圈的新手來說，還有很長一段路要走。網經社電子商務研究中心生活服務電商分析師陳禮騰分析， 在餐飲外賣市場，美團和餓了么用戶增長流量見頂。豐食此時入局，從團餐切入，避免直接競爭，有助于局面打開，也能進一步激活市場。

對于團餐服務，美團曾在今年2月疫情嚴重期間推出，目前已不再提供相應服務。當時，美團為了保障企業復工員工安心吃飯，聯合各地政府部門和餐飲協會等機構，在全國發起“放心工作餐直供”行動。其做法是，攜手頭部餐飲品牌，開啟多人團餐預訂、企事業機構食堂直供，提供從餐廳后廚直達辦公樓的訂餐服務，并確保價格合理、準時送達、全流程無接觸配送。僅在上海，美團聯合市餐飲烹飪行業協會共同發起，有80家餐飲品牌逾2000家門店參與，并將進一步擴大覆蓋范圍。

如今，受疫情影響，企業團餐或將迎來一波增長，但順豐能否做好餐飲外賣這件事，還需要更多聽取市場的聲音。