最初，這只是個“想讓自家孩子能吃上安心菜”的心愿。

在上海，想要實現這個心愿并不復雜——在市郊找個合適的合作社或家庭農場，“租”下一畝三分地，請農民生態化種植，定期由快遞送菜上門即可。而且這種模式還成為上海市郊不少合作社拓展銷售方式的新舉措。

可1985年出生的金華和1984年出生的徐添祺選了一條漫長且復雜的路：自己建立一個種植基地，自己研究種植技術，并且希望把相關技術無償提供給更多的農民，幫助他們用更低的成本生產出品質更高的農產品。

這，大概就叫“情懷”吧。

跨界

金華和徐添祺各有一份體面的工作。金華大學畢業后，創辦了一家互聯網銷售公司，在垂直市場做得風生水起。徐添祺走的是一條典型的“好小囡”路線：名校畢業后，加入一家名列世界500強的食品企業，成為職業經理人。

2015年，兩個80后因業務交流相遇了。聊著聊著，發現各有蹣跚學步的孩子，最關心“給孩子吃什么”。雖然市場上生態農產品種類繁多，可兩名父親擔心魚目混珠。

金華是青浦區華新鎮人，在農村長大，對農業生產不陌生。徐添祺身處食品行業，也涉及田頭生產。兩個年輕人一合計：“要不，我們共同做一個讓孩子‘想摘就摘，想吃就吃’的基地？”

于是就有了青浦貝果果蔬專業合作社。

成立合作社的目的是讓自家孩子安心吃菜，那么就種常見的蔬果；可“怎么種”對兩個農業“菜鳥”來說，是個大問題。

好在這是兩個有著高學歷、愛學習的大學生。

查看了很多資料，又走訪了部分生產基地后，他們決定做水培蔬菜，“水培是相對成熟的技術，一是可以解決農藥化肥的問題，因為很多蟲是從土地里長出來的；二是單位面積產量高，能提高生產效率。我們有情懷做農業，但不太可能像傳統農民那樣下田種地。所以，用新技術升級種地方式，更適合我們。”

明確了研究方向，兩個年輕人說干就干，在租來的生產基地里，建立了一個小規模的實驗室，研究水培方式。

“這真是跨界，從頭學習水培技術。”兩個人搗鼓了很久，一種種水培方式試過去。一開始，他們根據現有的技術，將農作物一部分根系暴露在空氣中，一部分留在水里，農作物長勢不錯。可由于水體較薄，天熱水燙、天冷結冰，不容易控制風險。于是，他們增加了水體厚度，建立了梯田式栽培基地。可請專家看了后，有人點贊，有人提出意見：梯田式種植效率和成功率與水流速度息息相關，控制水流速度不易。

兩個80后繼續邊研究邊學習，走訪各地成熟的水培種植基地。長三角有個水培蔬菜基地規模很大，機械化程度又高，幾乎實現了全自動化生產。可一聽投資額，兩個年輕人直搖頭：“40畝地投資額超過6000萬元，普通農民承擔不了。”

就是在那個時候，原本只想著“讓自家孩子吃上安心菜”的金華和徐添祺有了一個更宏遠的計劃：“我們的基地能不能用更小的成本實現同樣的效果？這樣就能讓更多的農民用上新技術，解決農業人工貴、生產成本高的問題。”

組隊

金華找來了70后表哥王建新，請他擔任生產基地的“大主管”：“因為有了更大的目標，不能只靠我們倆小打小鬧了，要把基地做起來。”

記者覺得奇怪：為什么請表哥打理，而不是自己辭職做？

兩個80后說得很實在：“農業技術研發還是很‘燒錢’的，如果沒有本職工作，怎么反哺這些技術投入？”他們粗粗算了一下，三年來已經累計投入近900萬元。

基地里沒有辦公室，兩個年輕人弄來兩個集裝箱，簡單布置一下，就成了辦公室；加上實驗室和種植基地，合作社有模有樣。原先在工廠工作的王建新也覺得新工作有價值，“我現在可以算是‘新農民’，我們這里走的是規模化、標準化生產路線，與工廠有共同點。”

在參考了成熟基地的生產方式后，徐添祺和金華決定除了種菜，再試試青浦當地的特產草莓，“我們的目標是探索適用性更強的技術，幫助不同類型的農民。”水培蔬菜不少見，但水培瓜果很少見，也是兩個年輕人從沒研究過的領域。

一番打聽，徐添祺收到朋友轉發來的一張朋友圈截圖，赫然是水培瓜果。“誰在做這個事情？”輾轉聯系到發帖人，名字叫金琦祺，1982年出生，是江蘇蘇州一家農業科技公司的創始人，主要研究各種農業新技術，除了水培瓜果，還有物聯網等。

“這不就是我們要的技術負責人嗎？”徐添祺和金華喜出望外，趕緊聯系金琦祺。

見面后，覺得彼此都很有緣：3個人的名字有共同之處，更重要的是，對農業的感情是相似的——金琦祺大學畢業后，因為鐘情農業，成立了農業科技公司。聽說徐添祺和金華的想法后，他當即決定：做！雖然已在平湖安家，可他覺得“這個項目更有發展前景”，每天駕車往返蘇滬。

于是，3個80后和1個70后組成的新農民團隊成立了，分工明確：徐添祺和金華負責市場調查和市場拓展，金琦祺負責技術研發，王建新負責基地管理。這樣，仍有工作的徐添祺和金華不用每天前往基地關心農作物的生長情況，不過大凡周末和節假日，都能看到他們在田間的身影。有時，他們還帶上兒女。“建立這個基地最初的想法不就是為了他們嗎？”看到兒女在田間歡跑，兩位父親更覺得做農業“值”。

收獲

金琦祺的加入，讓團隊的技術研發水平又提升了一個臺階。

水培大棚里，不同生長期的生產郁郁蔥蔥：大的盡情地舒展葉片，小的才剛剛冒尖。這些天，第二批采用新技術水培種植的生菜剛剛成熟。

徐添祺指著培養槽向記者介紹：“這些都是我們自己改良的，成本比我們考察看到的那些企業都低，但效果一樣。”黃色的捕蟲板隨處可見，這是利用飛蟲對黃色的喜好而設計的生態除蟲法。金琦祺則為大棚里新設計了傳感器，可以實時、遠程監控大棚里的環境變化。不僅涉及溫度、濕度等基本指標，而且能追蹤植物“呼吸”產生的二氧化碳等細分指標，從而幫助王建新更加精準地為植物調配生長環境。

除了物聯網設備 ，他們還在研究適合不同農作物的水培營養液。水培農作物可以解決傳統農業生產遇到的蟲害問題，也能節約種植面積、提高種植效率；但是，水培也有自身的短板，如果營養液調配不當或使用不當，可能導致所有農作物“全軍覆沒”。

“我們的探索才剛剛走入正軌，離理想還有一段距離。”幾個年輕人也渴望悠閑的田園生活，不過進入農業后，才發現原來“田園生活”并不是詩情畫意，而是日復一日的勞作。可是，他們并不打算退縮，“希望有一天，越來越多的人能吃上我們種的菜，能用上我們使用的技術；希望有一天，有更多的人能相信我們所相信的東西。”

事實上，這個心愿正在一點點實現。今年，采用水培技術種植的草莓成熟后，孩子們在水培基地里奔跑，看到紅彤彤的草莓，問父親：“能吃嗎？”徐添祺和金華充滿信心：“隨便摘，隨便吃。”