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沖泡咖啡的水,背后竟有這么多門道

來源:上觀2020.11.6

摘要:品類繁多的各式產品,傳遞著關于凈水行業的新趨勢。

什么是健康好喝的水?在第三屆進博會技術裝備展區節能環保專區,也許就有你要的答案。可去除上百種污染物的直飲礦泉水凈水器、實現人機互聯的家庭用水系統一整套解決方案……品類繁多的各式產品,傳遞著凈水行業的新趨勢。

行業正在做加法

在專區內,一家搭建起咖啡吧臺的展位引人注意。這是主打直飲礦泉水凈水器的企業美而浦。各式產品陳列在展臺上,其中,兩款家用小型凈水器,可去除水中100多種污染物,還能保留水中礦物質,最受中國消費者青睞。

“我們是在2018年進入中國市場,目前已經在全國多地設立了銷售網點,實現線上線下全覆蓋。”美而浦市場總監黃華兵告訴記者,去年公司參加了第二屆進博會,借助這個大平臺,產品和技術被更多采購商了解,品牌知名度由此打響,銷量出現了超50%的明顯增長。

正說著,吧臺上的工作人員遞來一杯熱騰騰的咖啡。“這是我們去年正式推出的‘咖啡茶飲’業務,將凈水與跟水關聯較大的其他行業相結合,實現產業的延伸。”一方面,拓展凈水器銷售渠道,另一方面,消費者也能品嘗到口感更好的咖啡。“目前,我們嘗試在美而浦自營店里加入咖啡的元素,之后會以美而浦咖啡門店的形式,將這項業務鋪展開來。”

類似的吧臺,同樣出現在歐洲知名水處理解決方案供應商BWT的展臺上。這是一個特別定制的水吧,臺上有四個出水口,經過不同凈水器過濾出來的水,由專業咖啡師在現場用四種不同的水分別制作咖啡。這也是BWT咖啡及餐飲業專用凈水產品首次在國內展出。

“今年,我們已經推出了兩個與咖啡有關的項目,與兩家相關企業合作,其中一家公司已購入50套這樣的凈水器。”在BWT中國區高級副總裁葛中華看來,除了餐飲咖啡領域,凈水行業還有很多加法可做。“大型的水處理可以用到企業和樓宇,還可以與跨國藥廠、半導體行業等合作。”

凈水,也是環保

在BWT的展臺上,記者注意到,擺放著的卡紙上提到了“無瓶區運動”。 葛中華介紹,這是從兩年前開始,BWT在國外發起并逐步推廣的一項行動。在一些大型活動現場設置凈水點位,觀眾只要帶著自用的水杯,就可以在現場暢飲。

在展區的一面墻上,擺放著很多雜質過濾器。“出于對管道長期保護的目的,德國從很早開始就規定,所有建筑物的水系統必須安裝雜質過濾器,以減少對水系周邊聯通的建筑等產生影響。”他說,“這樣標準的產品,在中國還有很大的市場空間。我們把產品帶來,也希望把相似的理念傳播出去。”

節能環保、提高設備使用周期的行業趨勢,在與漢斯希爾貿易(上海)有限公司副總經理唐鵬的溝通中,同樣能感受到。

這是一家主營過濾裝置和控制閥的歐洲品牌。今年展示的家庭用水系統一整套解決方案,在實現分支供水的基礎上,增加了智能防漏和防護隔斷設備,安全級別再提高。

智能防漏裝置可以通過人機互聯,監測家中用水的狀態。一旦出現漏水情況便會關閉閥門,實現自動保護,戶主的手機端也能收到相關通知,能夠有效減少水資源的浪費,同時避免不必要的財產損失。

防污隔斷裝置的一大功能是,防止有毒有害水體回流污染造成人體健康危害。該產品已經通過德國DVGW認證,這是德國對水龍頭和管件等產品的權威認證。明年,它將在國內市場正式推出。

在唐鵬等業內人士看來,中國市場對于凈水行業來說,有著很大的深耕潛力。應用場景除了民用和商用之外,還有一個新興的分類——智慧社區。在智慧城市建設的過程中,凈水設備的升級必不可少,是行業大展身手的時候。

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