平價米鋪首次開進標準化菜市場,兩至三年打算在上海開二三百家
來源:上觀2021.2.4

連日來,地處長寧區虹橋路1020弄的美天北陳巷菜市場格外熱鬧,只見菜市場一隅,一家名叫“米料亭”的店中店裝飾一新,40多平方米的店堂內,上海良友集團旗下的“海獅”牌食用油、“三添”牌調味品、“光明米業”大米、“樂惠”牌大米、“雪雀”牌面粉、“味都”牌面制品等老字號糧油商品應有盡有。
據悉,首批開業的“米料亭”共有5家,另幾家地處普陀、寶山等區,未來兩至三年內,預計還將在上海開設二三百家。
良友集團生產加工的品牌糧油商品有20多個品類,占小店的一半以上。
“米料亭”的經營者是上海的一家民營企業亮珠米業,董事長王維在上海的糧油行業闖蕩了20多年,良友集團也是她長期的合作伙伴。“我們企業的主營業務是批發,與競爭對手相比,優勢是商品都是一手貨。標準化菜市場以中老年社區居民為主,米料亭會堅持走平價路線,讓利經營。”記者看到,因為是新開張,標價上,大米每公斤平均要讓利1到2元,每升油也平均要讓利1元左右,周邊居民連呼便宜。
良友集團相關負責人告訴記者,作為上海最大的國有糧油企業,近年來,他們深耕產品渠道建設,除自有銷售渠道外,在上海市內各大賣場、商超,各大電商平臺均已入駐。此番借道“米料亭”首次進駐標準化菜場,既能打通服務社區居民的“最后一公里”,也能進一步擴大品牌糧油商品的市場占有率。
更令人欣喜的是,臨近春節,這位負責人表示上海糧油市場不僅有平價的“米料亭”問世,市場供應量也有保證。他說,考慮到今年春節留滬人口增加,目前良友集團各相關企業正在積極組織生產,同時,合理安排儲備計劃。
“與去年同期相比,集團下屬米面油企業的庫存原料要增加20%左右。”這位人士介紹,人員準備上,他們要求下屬企業對全體在職職工和勞務人員春節前離滬情況進行排摸,要求全體人員非必要不離滬,各單位基本全員在崗。油脂集團、福新面粉動員鼓勵外省市員工留滬過年,結合自身條件,最大限度滿足留滬員工生活保障需要,以確保春節期間保供生產工作的正常開展。
在物流方面,良友集團下屬各基層糧庫裝卸隊目前人員穩定,正在落實裝卸隊留滬人員排摸,為節日應急保供、應急配送提供有效保障。此外,上海377家良友便利門店和糧油平價店是糧油保供的主力軍。春節期間,他們計劃其中的220家門店做到24小時營業。其它門店按正常計劃安排營業時間。
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