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這款源自宋朝的糕點即將“重出江湖”，結果00后“后浪”說……
摘要：年輕人為老字號支招。 “馬蹄蛋糕，誕生于南宋初年，一位寧波老婆婆將雞蛋、米粉混合，以馬蹄殼為模子制成，后成為寧式糕點代表之一。150年前，三陽南貨店成立，它既是南北貨的‘老祖...
創業者2020.6.15來源：上觀 -
深耕供應鏈，摸透電商算法，一家海鮮新零售商何以在拼多多上從零起步做到第一
摘要：拼多多“貨找人”的過程，讓張頌學會了根據客戶需要“反向定制”，深度研發產品、精準制定標準、改進產品設計—— 在拼多多618預熱百億補貼大會上，來自“寰球漁市”的一款熱賣小龍蝦，被選...
創業者2020.6.15來源：上觀 -
今天黯然關張的店鋪，未來可能就成了盒馬麥當勞，翻牌之后打法也變了樣…
摘要：店鋪翻牌，推動城市韌性發展。 黯然關店的街邊小店，兩個月后就翻牌成了麥當勞；原計劃今年在滬開140家新店的巴比饅頭，已經調整目標果斷加碼到了180家。“無論價格還是面積，現在都...
創業者2020.6.15來源：上觀 -
兩個80后三年里投入900萬元做農業，為什么？
摘要：年輕人的“田園夢想”。 最初，這只是個“想讓自家孩子能吃上安心菜”的心愿。 在上海，想要實現這個心愿并不復雜——在市郊找個合適的合作社或家庭農場，“租”下一畝三分地，請農民生態化...
創業者2020.6.9來源：上觀 -
大學畢業四年后，他辭了大家眼里的好工作，帶上太太干農業
摘要：高斌磊說：“我喜歡農村。” 上海燦盛農產品專業合作社的“當家人”是1988年出生的高斌磊。30歲出頭的年紀做農民，在上海農村非常少見，因為大部分在田里干活的農民都在70歲左右。可高斌...
創業者2020.6.8來源：上觀 -
他們是網紅餐廳的診斷師，月銷數千單背后，有人手捏大數據在下藥…
摘要：?上海在線新經濟下的新職業之二。 6月初，在餓了么外賣平臺的上海大本營，一場針對某浙滬融合菜品牌的診斷會正在進行。 該品牌在滬有5家門店，顏值高，菜精致，疫情前顧客排隊等位動...
創業者2020.6.8來源：上觀 -
大白兔開冷飲店：冰淇淋、雪糕、奶糖、環保袋、搪瓷杯……還有什么想不到？
摘要：大白兔冷飲店亮相“五五購物節”。 大白兔冰淇淋、大白兔雪糕、大白兔奶糖、大白兔環保袋、大白兔搪瓷杯……6月5日，南京東路步行街世茂廣場門口，經典的藍白相間色吸引了大量消費者，五...
創業者2020.6.5來源：上觀 -
口罩之后五菱又推“地攤車”，給車企轉型上了一課？
摘要：企業轉型離不開“快”字訣。 剛剛，“神車”五菱在資本市場上又神了一次：今天午后，港股“五菱汽車”股價漲幅一度超過120%，后有所回落。截至收盤，“五菱汽車”股價報0.305港元，漲幅超50%...
創業者2020.6.4來源：上觀 -
梅林罐頭玩“變臉”，還是你認識的午餐肉嗎？
摘要：梅林做大罐頭生意。 “五五購物節”中，90歲的梅林午餐肉火了。 先是與日式小食品牌和米堂合作，推出了梅林章魚小丸子、午餐肉炸串串、手抓午餐肉餅等一系列“無肉不歡”小食；接著，亮...
創業者2020.6.4來源：上觀 -
小時候吃過的“光明冷飲”又要出新品，占據記憶不被忘記的真正秘訣是“創新”
摘要：“光明冷飲”能始終牢牢占據著“小時候的回憶”而沒有被市場所忘記，始終離不開創新—— 上海人從小吃到大的“光明冷飲”，6月初即將推出2款新產品——不加一滴水的“優倍鮮奶冰淇淋”，以及益民...
創業者2020.6.3來源：上觀